Par le vallon du Gouet, cette grande boucle permet de rejoindre l'emblématique buvette et restaurant d'alpage "Chez Ernestine" à Saint-Gervais.
En hiver, les skieurs connaissent bien l'adresse pour ses tablées conviviales et ses descentes mémorables en luge. Le restant de l'année, Chez Ernestine est un lieu paisible et familial qui bénéfice d'un emplacement de choix pour boire un coup, se restaurer, observer la faune et contempler la chaîne du Mont Blanc confortablement installé en terrasse.
Attention
L'approche depuis les Communailles est relativement plate. Mais à partir du Haut de la Crête, ça grimpe sec !