Monter à Mayères depuis le parking de Burzier est une grande classique des balades au Pays du Mont-Blanc. On y monte au départ de Burzier par une route d'alpage assez fréquentée, longue et sans difficulté, pour apprécier l'un des plus beaux panoramas du territoire sur toute la chaîne du Mont-Blanc.
Les deux refuges, de Mayères et du Tornieux, sont des haltes gustatives incontournables pour tous les amoureux de saveurs en alpage.